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秋天到了,大闸蟹季来临!《红楼梦》里宝玉都知道,持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。要吃大闸蟹,那必须得去阳澄湖啊!每年这个季节,阳澄湖就是游客们的云集之地,人山人海,只为了品尝那正宗的大闸蟹。
在蟹季,去阳澄湖是必须的!人们把蟹分为六等:湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹、海蟹。阳澄湖蟹,就是蟹中之首!阳澄湖东岸的巴城镇是世界上第一个吃螃蟹的人巴解的故乡,也是阳澄湖大闸蟹的主要出产地。
在这个美好的秋天,和家人一起开车去阳澄湖吃蟹兜风,避开周末的人潮,真的是心情特别好!
我做了好多功课,想知道阳澄湖哪里吃大闸蟹最好?朋友推荐了阿四蟹庄,她说这是阳澄湖最有名的蟹庄之一,已经开了三十几年了。我们也去了好几年了,这里的老板是一位地道的养蟹户,大闸蟹的品质绝对一流!
中午时分,我们来到了阿四蟹庄。他们的招牌菜就是“清蒸阳澄湖大闸蟹”,真的是让人垂涎欲滴!老板根据我们的要求,给我们逮了最大规格的蟹,捆绑得紧紧的大闸蟹被熟练地蒸煮起来。等待的过程中,那蟹的香味渐渐飘散开来,让人忍不住食欲大开!最后上桌的蟹肉和蟹黄配上特制的蟹料,真的是人间美味!两大只都不够吃啊!
下午,老板建议我们去莲花岛北码头,坐个游轮欣赏阳澄湖的美景。这个建议太棒了!在游轮上,我们欣赏到了美丽的阳澄湖和穿梭于其中的渔舟,真是太美了!建议大家回来的时候坐观光车,欣赏陆上的渔家生活景象,这样的时光总是特别短暂,但是阳澄湖吃大闸蟹的感觉却是无法用时间来衡量的!