日本于今天（8月24日）下午启动福岛核污染水排海，引发全球持续广泛关注和热议，部分海外市场出现食盐抢购现象。

受此消息影响，国内部分地区有市民开始囤盐。

【资料图】

据第一财经报道，8月24日中午，记者查看生鲜电商平台发现，多个平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货” “补货中”。

“盒马的一款低钠盐一分钟前看还有货，再一滑就显示缺货了。”一位消费者表示。据共同社报道，8月24日，东京电力公司于当地时间13点（北京时间12点）开始把福岛第一核电站的核污染水排放入海，部分电商平台的食用盐销量也直线上升。

京东七鲜超市提供的数据显示，无碘盐从22日至今销量环比增长208%，碘盐销量增长149%。

股市信息显示，江盐集团（601065.SH）今日触及涨停板，苏盐井神(603299.SH)、雪天盐业(600929.SH)、中盐化工(600328.SH)等快速跟涨。

对此，专家表示，不用恐慌，不用过度囤盐。多地官方也作出回应，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

扬州一些微信群刮起“抢盐潮”

今天早上，有网友反映，扬州大润发等超市购买食盐的市民明显增多。

据@FM985扬州新闻广播 报道：受日本福岛第一核电站核污染水排入海洋报道影响，韩国盐价大涨，民众“举国囤盐”。我国沿海部分地区，也刮起了囤盐潮。扬州的情况如何？今天早上，记者在大润发等超市看到，购买食盐的市民明显增多，一些品牌食盐的货架已经被清空。

不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。记者注意到，市民的恐慌一部分是来自微信群，一些微信群已经开始分享“囤盐”信息。超市销售人员则告诉记者，因为扬州市场上在售的食盐大部分都是井盐，而国人食用的食盐大部分也是井盐，因此，市民无需过度恐慌，更没有必要“囤盐”。

福州食用盐断货？最新回应

据福州晚报，8月24日，受“福岛第一核电站核污染水排放入海”消息影响，福州有些市民抢购食用盐，目前永辉部分门店出现食盐抢购情况，朴朴、永辉生活食盐暂时部分断货。

对此，福州市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。

24日上午，在永辉奥体店，记者看到货架上食用盐货源充足。

“昨天晚上接到妈妈电话，说核污染水排放入海，担心食用盐也被污染，让我囤些盐。”现场顾客李女士说，她多买了2包盐，“整箱囤没有必要。”

“最近几天购买食用盐的市民有增加。”该店店长陈冰云说，这几天食用盐销量有升，但是没有出现外地出现的“食用盐整箱买”抢购的情况。

记者了解到，福州市民平时吃的盐，基本上有这几种：中盐食用盐，400克售价约2元；闽盐福建原盐，350克售价约2元；闽盐牌福建贡盐，250克售价大约3.5元。

记者登录朴朴以及永辉生活App，发现朴朴销售的5款食用盐有4款处于“补货中”状态；永辉生活App中食用盐也出现暂时断货情况。

“近日，我们部分门店出现食品盐抢购现象，我们将全力做好保供稳价工作，充足备货，同时呼吁市民理性购买，不要过度囤积食用盐，不信谣、不传谣。”福建永辉超市有关负责人表示，永辉将及时了解市民需求，多措并举，确保市民能够得到足够的食用盐。

目前，福建永辉物流仓储整体库存接近260吨，全省门店库存近80吨。

同时，闽盐24日、25日两天陆续到货近320吨；中盐24日、25日两天陆续到货50吨。永辉生活App线上24日将补充到货40吨，目前海盐和矿盐库存充足，可满足大家的需求。

广东盐业集团：

不必“囤盐” 广东省食盐供应安全充足

据南方都市报，针对日本排放核污染水，广东部分消费者对日本核污染水排海对我省食盐供应安全的影响心存担忧。南方+记者就有关问题采访广东盐业集团。该集团作为广东省内唯一的省属食盐生产运销和储备企业，承担广东食盐政府储备和供应保障的责任。

广东省、市、企食盐储备充足

食盐作为一种特殊食品，国家对食盐质量的检测有着严格、完善的标准体系。

其中，海盐以海水（北方有的是用地下卤水）为原料，天然日晒而成，不添加化学物质，保留人体所需的多种矿物质和微量元素，如钙、镁、钾等元素。

目前，海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐来烹饪食材。广东湛江雷州半岛出产的生态海盐更是备受欢迎。

据广东盐业集团负责人介绍，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐充足供应，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤盐”。

将对广东海水定期进行

放射性元素送检

针对日本启动福岛核污染水排海的消息，日前，生态环境部（国家核安全局）相关负责人表示，国家高度重视日本福岛核污染水排海问题。2021年、2022年先后组织开展了我国管辖海域海洋辐射环境监测，摸清了目前相关海域海洋辐射环境的本底情况。监测结果表明，我国管辖海域海水和海洋生物中人工放射性核素活度浓度未见异常，总体处于历年涨落范围内。

目前，国家正按照监控重点区域、覆盖管辖海域、掌握关键通道的思路，组织开展2023年度我国管辖海域海洋辐射环境监测。后续将持续加强有关监测工作，及时跟踪研判福岛核污染水排海对我国海洋辐射环境可能的影响。

“自日本宣布试运行排放核污染水后，我们已对广东省主要海盐生产工区的海域海水及生态海盐进行了α、β放射性项目的第三方送样检测，结果显示目前的广东海盐是安全的。所以，大家保持警惕的同时也不必过度担忧。”该负责人介绍，凡是通过正规渠道购买的粤盐产品，均符合国家标准，可放心食用。

“我们会持续密切关注国家及广东省环保部门公布的海水水质信息，对广东海水定期进行放射性元素送检，并严密监控盐产品是否受污染的情况，保障广东盐业食盐产品的质量安全及供应安全。”该负责人表示。

我们需要囤盐吗？专家提醒：没必要！

中国盐业协会执行理事长王小青此前在接受媒体采访时表示，我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。我国生产食用盐，使用原料有海盐、井矿盐，还有湖盐，其构成比例分别为22%，61%，17%。

中国盐业协会会长表示，我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。

中国海洋法学会会长、国际海洋法法庭前法官高之国表示，这些放射性元素进入海洋环境生态后，氚可能还不是最危险的，对人类、对海洋生物影响危害最大的是碳-14和碘-129。碳-14的半衰期约5000多年，碘-129的半衰期更长。碳-14会在海洋生物体内聚集，碳-14聚集的丰度或浓度可能是氚的50倍。

多家日料店调整产品线

去“日本产”标签

据三湘都市报报道，针对日本核污染水排海，记者8月23日走访了长沙的日料店。

为确保产品原料的供应稳定，一些店铺已经开始引入多样化的海产品，包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。

值得一提的是，走访中，记者还发现，多家以“日料”为招牌的店家表示，海鲜都从国内选材或从其他沿海国家进口，未来或将考虑转型。

其中，一门店负责人坦言，供应链的调整需要时间和资源，增加了成本和风险。另一方面，部分顾客对于海鲜安全性的担忧可能导致消费减少，对店铺的经营造成影响。

“确实有些担忧，核污染水排到海里去，那海鲜我肯定不敢吃的。”长沙市民刘女士正在盯着生鲜区的产地标牌采购生鲜。她告诉记者，最近天天看日本排放污水的动向，“只要看到日本产的，我直接不买。”不仅仅是刘女士，一下午，记者发现国产区生鲜的顾客明显比进口区生鲜要多些。

长沙一生鲜商超负责人曹经理告诉记者，近期会根据这种情况做出应对措施。“会逐渐缩减日本生鲜产品，扩大国产区的生鲜类别。”他表示，近一个月以来，针对日本进口的海鲜产品已经出现明显下滑，早在七月初就已经比往年偏少近五成，商超同样也会根据国家相关政策做出应对，以保证市民能够吃上放心安心的生鲜产品。

编辑|何小桃 盖源源校对|锻炼

每日经济新闻综合都市快报、

第一财经、@FM985扬州新闻广播、南方+、环球网等